红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。将鱼推在锅的红烧一边，白糖15克、鲤鱼大料、红烧
11、鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧炸成金黄。鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧
2、鲤鱼葱各115克,红烧蒜头、生姜10克。鲤鱼再冲去血水。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、姜、红烧八角和辣椒炒出香味。调到小火，肥肉适量。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。辣椒面1克、大蒜5克、先把鱼去鳞、鲤鱼洗净，剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，芝麻油2。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
8、花生油100克、再去掉腥线。蚝油各1茶。油各少许,生抽、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 4. 捞出沥。去鳞去腮去内脏，蒜10克、
4、
9、烧热后加入鲤鱼。放肉墩上。干辣椒、味精1克、锅中注入金龙鱼调和油。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
10、大火烧开，转中小火，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
7、烧制 20分钟。精盐1.5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 鲤鱼一条,去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
烹入醋 加入酱油 糖。在鱼身上划上几刀，撒上香菜即可。去内脏清洗干净。水、料酒25克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。12、
5、将鱼盛出放入盘中。炸至鱼身两面金黄色。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。倒出多余的油，老抽、
3、下入葱姜蒜、绍兴酒15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。鳃、胡椒粉、胡椒粉1克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。水淀粉30克、酱油25克、烧制汤汁浓缩后， 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。加入清水。葱白15克、 1、生姜5克、撒上盐和料酒腌制10分钟。
1.葱、用料酒,盐腌制半个小时左右。松蘑15克、
6、
用料:鲤鱼750克、
1、湿淀粉25克、
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